Jest francuską biochemiczką, absolwentką matematyki na londyńskim King’s College i biochemii na Uniwersytecie Georgetown. Pracując w Dolinie Krzemowej, w startupie zajmującym się badaniami genetycznymi, uświadomiła sobie, że w kwestii zdrowia istotniejsze niż geny są nawyki żywieniowe. Obecnie jej misją jest przekładanie wyników przełomowych badań naukowych na łatwe do zrozumienia wskazówki, a tym samym pomaganie ludziom w poprawie stanu ich zdrowia fizycznego i psychicznego.
Jej niezwykle popularne, edukacyjne konto na Instagramie @GlucoseGoddess ma ponad półtora miliona obserwujących.
Spróbuj tego: Następnym razem, gdy zasiądziesz do posiłku, najpierw zjedz warzywa, następnie białko i tłuszcz a na końcu węglowodany. Zastan...
Spróbuj tego: Następnym razem, gdy zasiądziesz do posiłku, najpierw zjedz warzywa, następnie białko i tłuszcz a na końcu węglowodany. Zastanów się, czy czujesz się lepiej niż po zwykłym posiłku.
Jessie Inchauspe jest biochemiczką i influencerką, która zmagała się z problemami skoku cukru. Swoim doświadczeniem zaczęła dzielić się na edukacyjnym profilu IG, w którym doradza i pomaga osobom. Swoją wiedzę, a także życiowe porady postanowiła zebrać i umieścić w książce. W przystępny sposób objaśnia czasem zawiłe zagadnienia i wyjaśnia wszelkie kwestie związane z węglowodanami. Wplata także historię konkretnych osób, to z jakimi problemami się borykali i jak się udało im z nimi poradzić. To wszystko sprawia, że chętnie jej zaczynamy ufać i z większym zapałem zaczynamy planować wdrożenie proponowanych zmian. Tu warto dodać, że autorka a także zdrowy rozsądek zachęca aby najpierw skonsultować ich wprowadzenie z lekarzem, w szczególności kiedy się leczymy.
Jest to ciekawy poradnik ale… no właśnie zawsze jest ale. Jeśli ktoś interesował się tematem glukozy i jej wpływu na organizm to raczej nic rewolucyjnego tu nie znajdzie. Mimo, że książka ma dużo pozytywnych opinii to jednak trzeba uważać z niektórymi poradami. To co osobiście mi najbardziej przeszkadzało to nachalna autopromocja autorki i jej IG. Przyznam, irytowało mnie to dość mocno. Mamy tu także dużo powtórzeń, niektóre wątki przewijają się kilkakrotnie. Z jednej strony jest to nużące a z drugiej pozwala utrwalić przeczytane informacje.
“Glukozowa rewolucja” to książką, którą czyta się szybko i przyjemnie. Dowiadujemy się z niej sporo interesujących i przydatnych informacji. Osobiście uważam, że wszystko co może pomóc w prowadzeniu zdrowej diety powinno się polecać, ale z ostrożnością i rozumem.
Recenzja: https://kotkawaiksiazki.pl/glukozowa-rewolucja-jessie-inchauspe-recenzja/
Ta książka spadła mi z nieba. Od jakiegoś czasu zmagałam się z ciągłym głodem i non stop miałam ochotę, na słodycze. Zastosowałam wskazówki z książki i nagle wszystko się odmieniło. Bez ściemy.
Niby interesuje się zdrowym odżywianiem, ale znalazłam tutaj mnóstwo ciekawostek, o których nie miałam pojęcia.
Każdy hack Jessie potwierdza badaniami, oczywiście każdy organizm jest inny, ale u mnie się sprawdza doskonale.
Autorka rzetelnie wyjaśnia, czym są skoki cukru po różnych posiłkach i jaki mają wpływ na zdrowie i samopoczucie. Podaje cztery konkretne wskazówki, jak wyrównać krzywe cukrowe, aby unikać skoków cukru.
Autorka na bazie wielu przeprowadzonych badań i danych naukowych udowadnia, że możemy jeść wszystko, a prowadząc odpowiedni tryb/styl życia, utrzymując prawidłową wagę mieć dobrą energię i zdrowe ciało.
Książkę czyta się łatwo i co najważniejsze w sposób prosty do zrozumienia.
Do tego ponad 100 ! łatwych i pysznych przepisów. W końcu książka gdzie jedzenie jest łatwe do zrobienia, szybkie i smaczne no i wszystko dostępne w naszych sklepach.
Myślę, że w dzisiejszych czasach lektura obowiązkowa dla każdego.
Polecam przeczytać i tak jak ja powoli wprowadzać hacki w życie.